Ausbildung Chef di Jerman: Cek Gaji hingga Persyaratannya!

Ausbildung Chef adalah sekolah kejuruan profesi sebagai tenaga ahli di Bidang Industri Chef yang diakui di Jerman. Pada tahun pertama, seorang Ausbildung Chef mendapatkan gaji dengan rata-rata €850 sampai €900 per bulan. Menarik bukan? Simak berbagai informasi lengkap yang wajib kamu ketahui di bawah ini.

Hal-hal yang dipelajari saat Ausbildung Chef di Jerman 

Selama pelatihan, kamu akan mempelajari berbagai jenis pekerjaan di dapur, penyimpanan makanan, mempersiapkan makanan sederhana hingga hidangan internasional, melayani tamu serta mempelajari keselamatan kerja dan peraturan tentang makanan. 

Gaji program Ausbildung Chef di Jerman

Gaji saat menjalani pelatihan

1. Mendapatkan gaji kotor antara €800 (14 juta rupiah) hingga €850 (15 juta rupiah) per bulan pada tahun pertama pelatihan
2. Mendapatkan kenaikan pada gaji kotor menjadi €850 (15 juta rupiah) hingga €900 (16 juta rupiah) per bulan pada tahun kedua
3. Mendapatkan kenaikan gaji kotor antara €900 (16 juta rupiah) dan €950 (17 juta rupiah) per bulan pada tahun ketiga

Baca juga: Konditor, Program Ausbildung Bidang Ahli Pâtisserie di Jerman

Gaji profesional setelah lulus pelatihan

1. Gaji awal karier berkisar dari €1.900 (32 juta rupiah) hingga €2.100 (35 juta rupiah)
2. Setelah beberapa tahun bekerja, akan mendapat peningkatan gaji mulai dari €2.500 (42 juta rupiah) hingga €2.900 (49 juta rupiah) per bulan
3. Apabila melanjutkan jenjang pendidikan yang lebih tinggi dan memiliki berpengalaman beberapa tahun di bidang profesional, maka gaji yang didapat mencapai €3.100 (52 juta rupiah) per bulan

Tertarik kerja  di Luar Negeri, Tapi bingung mulai dari mana?

Yuk konsultasi dengan WorkAbroad.id untuk bantu persiapan bekerja di Luar Negeri.

Klik tombol di bawah ini, dan mulai perjalanan karir internasional di Luar Negri! 👇

Persyaratan melamar Ausbildung Chef di Jerman 

1. Kemampuan bahasa Jerman level B1
2. Minat yang tinggi terhadap jurusan
3. Motivasi yang kuat untuk belajar
4. Lulusan SMA/ SMK sederajat, Diploma atau Sarjana dari semua jurusan
5. Usia minimal 18 tahun

Persiapan dokumen yang dibutuhkan 

1. Sertifikat Lulus Ujian Bahasa Jerman level B1 yang dikeluarkan oleh Goethe Institut
2. Surat motivasi dalam bahasa Jerman
3. Curriculum Vitae (CV) dalam bahasa Jerman
4. Surat lamaran dalam bahasa Jerman
5. Ijazah pendidikan terakhir dan transkrip nilai yang diterjemahkan ke dalam bahasa Jerman oleh Penerjemah Tersumpah.

Keunggulan Program Ausbildung Chef 

Salah satu keunggulan utama Ausbildung Chef adalah sistem pembelajaran yang terintegrasi langsung dengan dunia kerja. Peserta tidak hanya belajar di ruang kelas, tetapi juga mendapatkan pengalaman nyata di restoran, hotel, atau industri makanan ternama. Hal ini berbeda dengan sekolah kuliner biasa yang lebih berfokus pada teori. Dengan demikian, lulusan program ini lebih siap menghadapi tantangan di lapangan karena telah terbiasa dengan ritme kerja profesional sejak awal.

Selain itu, peserta Ausbildung Chef menerima gaji bulanan selama masa pelatihan, sesuatu yang jarang ditemukan di sekolah kuliner konvensional. Gaji ini cukup untuk menutupi biaya hidup di Jerman, terutama jika dikelola dengan baik. Fasilitas ini membuat program ini lebih terjangkau dibandingkan sekolah kuliner swasta yang memungut biaya tinggi. Ditambah lagi, sertifikat Ausbildung diakui secara luas di Eropa, membuka peluang kerja di berbagai negara. Jadi, tidak hanya mendapatkan ilmu, kamu juga bisa menghasilkan uang sambil belajar!

Peluang Karir Ausbildung Chef

Lulusan program Ausbildung Chef tidak hanya memiliki prospek karier cerah di Jerman, tetapi juga terbuka lebar di berbagai negara. Dengan sertifikasi yang diakui secara internasional, para chef bisa bekerja di berbagai jenis industri kuliner, mulai dari restoran fine dining, hotel bintang lima, kapal pesiar mewah, hingga perusahaan katering besar. Banyak lulusan yang bahkan mendapatkan tawaran kerja sebelum masa pelatihan selesai, berkat jaringan industri yang dibangun selama Ausbildung. Berikut beberapa karir yang bisa kamu pilih:

• Corporate Chef: Bekerja untuk perusahaan makanan atau franchise internasional.
• Personal Chef: Melayani klien pribadi seperti selebriti atau keluarga kaya.
• Food Consultant: Memberikan saran untuk pengembangan bisnis kuliner.
• Kuliner Media: Menjadi host TV, food blogger, atau penulis buku masak.
• Pengajar: Mengajar di sekolah kuliner dengan sertifikasi tambahan.

Kesempatan Berkarir di Luar Negeri dengan Gelar Ausbildung

Salah satu keunggulan utama lulusan Ausbildung Chef adalah kemudahan untuk bekerja di berbagai negara Eropa dan dunia. Negara-negara seperti Swiss, Austria, Belanda, dan negara Skandinavia sangat menghargai sertifikasi dari Jerman. Bahkan di luar Eropa, negara seperti Amerika Serikat, Kanada, Australia, dan Uni Emirat Arab sering mencari chef dengan latar belakang pendidikan Jerman.

Bagi yang ingin kembali ke Indonesia, keahlian dan pengalaman dari Jerman menjadi nilai jual yang sangat tinggi. Banyak hotel internasional, restoran fine dining, dan kafe-kafe premium di Indonesia yang secara khusus mencari chef dengan latar belakang Eropa. Tidak jarang lulusan bisa langsung menduduki posisi kepala koki atau manajer makanan dan minuman dengan gaji yang sangat kompetitif

Baca Juga : Tips Sukses Melamar Kerja di Luar Negeri

Rekomendasi bimbingan persiapan kerja di luar negeri

Ingin kerja di luar negeri? Yuk konsultasi dengan konsultan expert WorkAboard agar persiapan daftar kerja di luar negerimu lebih terarah.

Butuh program lain untuk persiapan kerja di luar negeri? Cek program Work Abroad Academy  untuk bimbingan persiapanmu, dijamin terlengkap.

Mulai langkah pertama kerja di luar negeri sekarang

Bangun Jejaring, Temukan Peluang Karier

Ikut Komunitas Sekarang